Афганский казан – это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет – и никакого многочасового томления в духовке! Все это можно получить, освоив несложное искусство обращения с афганским казаном, который можно использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 ПРОВЕРЕННЫХ и ПРОСТЫХ рецептов, которые познакомят вас не только с национальной кухней восточных народов, но и с новым прочтением обыденных для нас блюд. Приготовьте мясо говядины, барашка или более экзотичных лося и кролика, приготовьте курицу, гуся и утку, приготовьте сочные, ароматные овощи и крупы. Попробуйте бешбармак с бараниной, азу по-татарски, мульгикапсад, гороховый суп с беконом, а можете придумать свое авторское блюдо, и, мы уверены, что оно получится на ура в афганском казане. Идеальный мужской подарок всего в одной книге. Нас ищут: приготовление блюд, напитков, афганский казан, кулинарная книга, сборник рецептов, пища богов, казан для костра, крышка казана, тандыр, рецепты в казане, чугунная посуда, кухонная техника, посуда для кухни, кастрюля чугунная, узбекская посуда, книга для записи кулинарных рецептов, блокнот для рецептов, книга рецептов, термометр кулинарный, кулинарный мешок, термощуп, пинцет, щуп, кулинарный шприц, термометр с щупом, шпатель.
